C会場
7/29(水) 11:40 - 12:10
AIファースト企業へ！すかいらーくが挑む「組織内AI活用」と「店舗でのAI実証実験」を公開
プロフィール
藤本 祥恵
株式会社すかいらーくホールディングス IT本部 IT企画グループ AI推進チームリーダー
すかいらーくに入社後現場のアシスタントからスタートし、営業、人事、経営企画、上場準備室、IR等様々な部署を経験した後、 2021年から営業本部のDX推進担当に従事、データの民主化をテーマに活動しデータ整備やダッシュボードの開発を実施。 生成AIが企業で採用され始める初期から、エンタープライズ企業での安全な活用を目指して活動し、あらゆる業務へのAI活用を推進している。
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講演内容
約3000店舗を持つ外食大手の「すかいらーく」は、いかにしてAIを組織に組み込もうとしているのか。本社を含めた「組織内でのAI活用」の裏側から「店舗でのAI実証実験」の生々しい現場のリアルを一挙公開。全社を一気にAIファースト企業へと進化させるための実践論を、皆様に伝授します。
講演時間・会場
2026年 7月29日（水）、11:40〜12:10、C会場
展示会情報
展示会名称：＜イプロスAI 2026 夏＞【第1回】AI/DX 経営課題の解決展、【第2回】AI/DX営業・マーケティング展、【特設】フィジカルAI/ロボットゾーン
展示会会場：有明GYM-EX（ジメックス） ※ゆりかもめ「東京ビッグサイト駅」から2分、ゆりかもめ「有明テニスの森駅」から徒歩約5分
＼ このセミナーは、こんな方におすすめです ／
- AI活用を個人レベルから組織全体へ広げたい方
- 「社員ごとのバラバラなAI利用」に課題を感じている方
- 全社的なAI活用・AIファースト化を推進している方
- 生成AIの社内定着に悩んでいるDX・IT推進担当者
- 本社と現場を巻き込んだAI推進の進め方を学びたい方
- 約3,000店舗規模のAI活用展望を知りたい方
- 外食・小売・サービス業のDX推進担当者
- 人手不足時代の店舗運営のヒントを得たい方
- エンタープライズでの生成AI導入事例を知りたい方
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